Bernard Tornay "Extra Brut 2006 (basår)"
Bernard Tornay ligger i Bouzy, i hjärtat av det område som är känt för sina Pinot Noirbaserade Champagner. Nathalie och Rudy har en begränsad produktion och de satsar på det bästa och renaste från druvorna de pressar vilket ger makalösa resultat. Vinerna talar sitt eget språk och ger en fantastisk smakupplevelse. En liten men stor odlare helt enkelt.
Namn
”Extra Brut 2006 (basår)”
By
Bouzy
Doft
Härligt fruktig, fina mogna röda äppletoner, rostade toner, fudge, ljuvliga svamptoner, mogna hjortron
Smak
Mycket fyllig, frisk, välbalanserad, toner av svampstuvning, brie de meaux, fräsch blodgrapefrukt. Djup och lång eftersmak med toner av mogna äpplen.
Slutomdöme
En ljuvligt smakrik Champagne som passar fint till ost, nötter, och marmelad.
Basår
2006
(70% från 2006, 30% från 2005, 2004, 2003, 2002)
Druvor
70% Pinot Noir, 30% Chardonnay
Pris
440kr 75cl (inkl. frakt)
Övrigt
Dosage:
0g/l Extra Brut
Degorgering:
December 2019
Vinifiering:
100% ståltank
Antal
Beställ om lådor på 6 flaskor (75cl), det går bra att blanda olika flaskor i varje låda (t.ex. två 75cl av denna sort och fyra 75cl av en annan sort).
Sulfit
Champagnen innehåller sulfit