Francois Secondé "Rosé 2014 (basår)"

Francois Secondé "Rosé 2014 (basår)"

Ordinarie pris 440 kr

Antal kvar i lager: Antal kvar i lager: 0






Odlaren François Secondé håller till i byn Sillery, en mindre känd by med hög ranking. De odlar endast 5.5 hektar och är den enda odlaren som är oberoende och som både skördar och producerar sina egna champagner i byn. De har små volymer som många av våra andra utvalda odlare och deras doft och smaktoner är unika för byn, jämför gärna med Pinot Noir vinerna från Bouzy och Ambonnay så märker du skillnaden.

Namn
”Rosé 2014 (basår)”

By
Sillery

Doft
Härlig persika, hallon, massor med nougat

Smak
Mängder med nötter, hallon, rostad fatton, lång eftersmak

Slutomdöme
En smarrig roséchampagne som passar bra till fördrink

Basår
2014
(2014 70%, reserveviner 30%) 

Druvor
100% Pinot Noir

Pris
440kr 75cl (inkl. frakt)

Övrigt
Odlingsplats druvor:
Le Puits och Les Croyats där vinstockarna är 40 år.
Champagnen består av Pinot Noir (vit druvjuice), 8-10% Pinot Noir (rött vin), samt en andel enligt Saignéemetoden.

Dosage:
8g/l

Degorgering:
December 2017

Produktion av denna Champagne per år:
4000 flaskor

Antal
Beställ om lådor på 6 flaskor (75cl), det går bra att blanda olika flaskor i varje låda (t.ex. två 75cl av denna sort och fyra 75cl av en annan sort).  

Sulfit
Champagnen innehåller sulfit