Georges Remy ”Les Quatre Terroirs Premier Cru 2017 (basår)”

Georges Remy ”Les Quatre Terroirs Premier Cru 2017 (basår)”

Ordinarie pris 540 kr

Antal kvar i lager: Antal kvar i lager: 0

Georges Remy är en odlare som även gör fantastiska stilla viner från byn Bouzy. Georges tog över efter sin far och gjorde sin första Champagne 2014. Georges är noga med ursprunget och de olika vinerna utvecklas i ekfat för respektive vinodling. Resultatet av den unika kompetensen runt vinifiering, respekten för naturen och vad varje unik odling ger för avtryck i doft och smak blir Champagner i toppklass. Tycker ni om våra andra Champagner från Bouzy (Hutasse, Tornay, Paul Clouet) måste ni prova Georges Remy.

Namn
”Les Quatre Terroirs Premier Cru 2017 (basår)”

By
Bouzy

Doft
Ljuvligt blommig, fyllig, toner av hallon, litche, nektar, harsyra, vit nougat, marsipan, rostad nöt, digestivekex.

Smak
Fint krämig, fyllig, fin balans, toner av mogna röda vinbär, smörkola, honung, mandarin och citrus, torkad frukt, fin fräschör, massor av torkad frukt

Slutomdöme
Ett smakrikt vin som utvecklas ju längre tid man har det kvar i glaset. Passar många som vill ha en blandning på fina bär/frukttoner i kombination med krämig smörkola och honung. Precis som Georges andra viner är det en njutning att dricka även när bubblorna avtar.

Basår
2017
(80% från 2017, 30% från 2016, 2015, 2014)

Druvor
68% Pinot Noir, 32% Chardonnay

Pris
540kr 75cl (inkl. frakt)

Övrigt
Odlingsplats druvor:
Bouzy, Ambonnay, Louvois och Tauxières

Dosage:
3,5g/l. Extra brut

Degorgering:
mars 2020

Vinifiering:
100% ekfat.

Produktion av denna Champagne per år:
4190 flaskor (75cl), 400 flaskor (150cl, magnum).

Antal
Beställ om lådor på 6 flaskor (75cl), det går bra att blanda olika flaskor i varje låda (t.ex. två 75cl av denna sort och fyra 75cl av en annan sort). 

Sulfit
Champagnen innehåller sulfit