Philippe Lancelot "Les bas de Saran 2008 (basår)"

Philippe Lancelot "Les bas de Saran 2008 (basår)"

Ordinarie pris 515 kr

Antal kvar i lager: Antal kvar i lager: 0

Lancelot har existerat sedan 1970-talet. Det är en mindre odlare där sonen Philippe har tagit över efter sin far. Philippe har fokuserat på att odla organiskt och 2010 var alla odlingar organiska. Phillippe är en passionerad odlare och skapar olika identiteter för sina viner baserat på vilka odlingar druvorna kommer ifrån. Hans odlingar ligger i Cramant, Chouilly, Oiry och Avize. Då vinerna är biodynamiska är de smakrika och välutvecklade även fast de är av yngre årgång - naturen har fått blomma ut. Detta är en odlare som gör fantastiska viner i mycket små kvantiteter och som vi kommer att följa under många år framöver. Tycker ni om hans viner så slå till för de tar snabbt slut.  

Philippes sammanfattning:
"Si je dois résumer, ….'ma devise' - ! - : la nature est bien faite, il n'y a sûrement pas mieux qu'elle...?"

Namn
"Les bas de Saran"

By
Cramant

Doft
Otroligt fyllig, krämig, nougat, fin citrus, vanilj, massor med smörkola

Smak
Djup och fin fyllighet, mängder av frukt, syrlig persika, läcker fräschör, svagt rostad nöt, solmogen citron, häftigt krutig ton. Väldigt lång och fräsch eftersmak.  

Slutomdöme
Ett väldigt smakrikt Blanc de Blancsvin från rekordåret 2008. Lite snällare variant av hans andra vin Fine Fleur. Passar bra till förrätt och smakrika rätter.

Basår
2008
(Samt en mindre andel från 2012, 2013, 2014)

Druvor
100% Chardonnay

Pris
515kr 75cl (inkl. frakt)

Antal
Beställ om lådor på 6 flaskor (75cl), det går bra att blanda olika flaskor i varje låda (t.ex. två 75cl av denna sort och fyra 75cl av en annan sort). 

Sulfit
Champagnen innehåller sulfit