Fred Legras "Blanc de Blancs 2014 (basår)"
Fred Legras grundades 1894 av Paul Legras och Fred har sedan 2012 drivit verksamheten tillsammans med sin fru. De odlar endast 1,8 hektar och tillverkar ca 25 000 flaskor per år. De fokuserar helt på Blanc de Blancs (100% Chardonnay) och har numera två Champagner i sitt sortiment. Här talar vi om fokus.
Namn
”Blanc de Blancs 2014 (basår)”
By
Chouilly
Doft
Fantastiskt krämig, nötig, mogen persika, toner av brie de mieux.
Smak
Mycket fyllig, svag lime, toner av ung persika, rund fin fräschör. Lång fin syra.
Slutomdöme
Perfekt Champagne som fördrink eller till förrätt, en varm sommardag eller när man vill minnas sommaren. Passar många och bra att ge bort i present.
Basår
2014
(2014 80%, 2012 20%)
Druvor
100% Chardonnay
Pris
415kr 75cl (inkl. frakt)
Övrigt
Odlingsplats druvor:
Chouilly/Montaigu, Les Grand Terres, Les Partas, La Montignotte.
Dosage:
5g/l Extra Brut
Degorgering:
Juni 2020
Antal
Beställ om lådor på 6 flaskor (75cl), det går bra att blanda olika flaskor i varje låda (t.ex. två 75cl av denna sort och fyra 75cl av en annan sort). Magnum (150cl) kan beställas om lådor på 3 flaskor.
Sulfit
Champagnen innehåller sulfit