Georges Remy "Les Hauts Clos Grand Cru Millésime 2015 "

Georges Remy "Les Hauts Clos Grand Cru Millésime 2015 "

Ordinarie pris 990 kr

Antal kvar i lager: Antal kvar i lager: 15

 Georges Remy är en odlare som även gör fantastiska stilla viner från byn Bouzy. Georges tog över efter sin far och gjorde sin första Champagne 2014. Georges är noga med ursprunget och de olika vinerna utvecklas i ekfat för respektive vinodling. Resultatet av den unika kompetensen runt vinifiering, respekten för naturen och vad varje unik odling ger för avtryck i doft och smak blir Champagner i toppklass. Tycker ni om våra andra Champagner från Bouzy (Hutasse, Tornay, Paul Clouet) måste ni prova Georges Remy.

Namn
”Les Hauts Clos Grand Cru Millésime 2015”

By
Bouzy

Doft
Fyllig, krämig, ljuvligt elegant, blommig, rabarber, solmogen citrus, maräng, mogna röda vinbär, svag marsipan, mogen körsbär, svag ton av svamp

Smak
Mycket fyllig, rund utvecklad, fin syra, honung, rabarber, ljus choklad, blodapelsin, ton av blodgrapefrukt, lång fin eftersmak

Slutomdöme
Ännu ett ljuvligt vin från Georges Remy, denna är ännu mer utvecklad än hans Les Quatre Terroirs som vi säljer på Systembolaget. Precis som hans andra viner utvecklas denna enormt i glaset när temperaturen stiger och den får luftas lite. En champagne att njuta av framför brasan bara som den är.

Basår
2015

Druvor
100% Pinot Noir

Pris
990kr 75cl (inkl. frakt)

Övrigt
Odlingsplats druvor:
Hauts Clos från 1960

Dosage:
0g/l Brut nature

Degorgering:
April 2021 

Vinifiering:
100% ekfat.

Produktion av denna Champagne per år:
613 flaskor (75cl)

Antal
Beställ om lådor på 6 flaskor (75cl), det går bra att blanda olika flaskor i varje låda (t.ex. två 75cl av denna sort och fyra 75cl av en annan sort). 

Sulfit
Champagnen innehåller sulfit