Georges Remy "Les Vaudayants Rosé no 19"

Georges Remy "Les Vaudayants Rosé no 19"

Ordinarie pris 665 kr

Antal kvar i lager: Antal kvar i lager: 14

Georges Remy är en odlare som även gör fantastiska stilla viner från byn Bouzy. Georges tog över efter sin far och gjorde sin första Champagne 2014. Georges är noga med ursprunget och de olika vinerna utvecklas i ekfat för respektive vinodling. Resultatet av den unika kompetensen runt vinifiering, respekten för naturen och vad varje unik odling ger för avtryck i doft och smak blir Champagner i toppklass. Tycker ni om våra andra Champagner från Bouzy (Hutasse, Tornay, Paul Clouet) måste ni prova Georges Remy.

Namn
”Les Vaudayants Rosé no 19”

By
Bouzy

Doft
Djup, fyllig, blommig, mogna vita vinbär, toffé, honung, nyponrosor.

Smak
Härligt fyllig, rostad, nötter, mogen rabarber, mogen blodgrape, litche, enastående harmonisk balans, svag körsbärston. Mycket lång och fint avrundande eftersmak.

Slutomdöme
Ännu ett mästerverk av Georges Remy, häftigt och gott till förslagsvis rabarberpaj med vaniljsås. Även här görs det inte så många flaskor och vi har fått tag i ett fåtal vilket vi är så lyckliga över.

Basår
2019

Druvor
100% Pinot Noir (varav 4% rött vin från samma odlingsplats och 2018).

Pris
665kr 75cl (inkl. frakt)

Övrigt
Odlingsplats druvor: 
Les Vaudayants

Dosage: 
0g/l Brut nature

Degorgering: 
April 2022 

Vinifiering: 
100% ekfat.

Produktion av denna Champagne per år:
970 flaskor (75cl)

Antal
Beställ om lådor på 6 flaskor (75cl), det går bra att blanda olika flaskor i varje låda (t.ex. två 75cl av denna sort och fyra 75cl av en annan sort). 

Sulfit
Champagnen innehåller sulfit