Roger Barnier "L'Oubliée (Soléra)"
I 5 generationer har vinodlaren Roger Barnier odlat sina fantastiska druvor i byn Villevenard. Frédéric Berthelot som är barnbarn till Roger Barnier är idag ansvarig för vingården och de 35 vinlotterna som utgör 8 hektar totalt. Champagnerna från Roger Barnier är blommiga, eleganta och välbalanserade. De producerar totalt 50 000 flaskor per år varav L’oubliée” i endast 917 flaskor per år.
Namn
” L'Oubliée (Soléra)”
By
Villevenard
Doft
Väldigt blommig, toner av "apelsinmarmeladkonfektyr", rostat bröd, blodapelsin, svag harsyra
Smak
Mycket rund, fyllig, fin blodapelsinton, mycket fin balans, härlig nougatton. Mycket lång eftersmak
Slutomdöme
Ännu en utvecklad Champagne från Roger Barnier, tack vare de lagrade vinerna från 10 år tillbaka. Denna passar fint till en sallad med ostar och varför inte lite tryffelolja som dressing.
Basår
2016
samt solerareserve (réserve perpétuelle) 2005 till 2015 från stora franska ekfat "Foudre en chêne"
Druvor
50% Chardonnay, 25% Pinot Noir och 25% Meunier
Pris
590kr 75cl (inkl. frakt)
Övrigt
Odlingsplats druvor:
Le Perrier, les Bas Jardin, les Clos Prieurs
Dosage:
0g/l Brut Nature
Degorgering:
April 2018
Produktion av denna Champagne denna årgång:
917 flaskor (75cl)
Antal
Beställ om lådor på 6 flaskor (75cl), det går bra att blanda olika flaskor i varje låda (t.ex. två 75cl av denna sort och fyra 75cl av en annan sort).
Sulfit
Champagnen innehåller sulfit