Francois Secondé "La Loge Blanc de Noirs 2016 (basår)"

Francois Secondé "La Loge Blanc de Noirs 2016 (basår)"

Ordinarie pris 490 kr

Antal kvar i lager: Antal kvar i lager: 2

Odlaren François Secondé håller till i byn Sillery, en mindre känd by med hög ranking. De odlar endast 5.5 hektar och är den enda odlaren som är oberoende och som både skördar och producerar sina egna champagner i byn. De har små volymer som många av våra andra utvalda odlare och deras doft och smaktoner är unika för byn, jämför gärna med Pinot Noir vinerna från Bouzy och Ambonnay så märker du skillnaden.

Namn
”La Loge Blanc de Noirs 2016 (basår)”

By
Sillery

Doft
Blommig, krämig, fyllig, nougat, fruktig, toner av Oscar 2:e tårta (smörig, vanilj)

Smak
Fruktig, krämig, härliga toner av nötmousse, fyllig, svaga toner av mandarin, maräng, mycket lång eftersmak.

Slutomdöme
En fräsch, blommig och nötig Blanc de Noirs som passar fint till fördrink men även till lättare maträtter. Tycker du om de Pinot Noirrika Champagnerna vi har från Bouzy (Hutasse, Tornay och Paul Clouet) så är detta ett spännande alternativ.

Basår
2016
(2016 70%, reserveviner från 10år 30%)

Druvor
100% Pinot Noir

Pris
490kr 75cl (inkl. frakt)

Övrigt
Odlingsplats druvor:
Le Puits

Champagnens namn:
”La Loge” kommer från det lilla hus vid vinodlingen Le Puits, där druvorna från denna Champagne odlas och där man vid skördetid äter lunch.

Dosage:
8g/l

Degorgering:
Januari 2019

Vinifiering:
90% ståltank, 10% ekfat.

Produktion av denna Champagne per år:
2000-3000 flaskor.

Antal
Beställ om lådor på 6 flaskor (75cl), det går bra att blanda olika flaskor i varje låda (t.ex. två 75cl av denna sort och fyra 75cl av en annan sort).  

Sulfit
Champagnen innehåller sulfit