Champagne Voyage Philippe Lancelot "Par Quatre Chemins Millésime 2014"

Philippe Lancelot "Par Quatre Chemins Millésime 2014"

Ordinarie pris 665 kr

Antal kvar i lager: Antal kvar i lager: 1

 Lancelot har existerat sedan 1970-talet. Det är en mindre odlare där sonen Philippe har tagit över efter sin far. Philippe har fokuserat på att odla organiskt och 2010 var alla odlingar organiska. Phillippe är en passionerad odlare och skapar olika identiteter för sina viner baserat på vilka odlingar druvorna kommer ifrån. Hans odlingar ligger i Cramant, Chouilly, Oiry och Avize. Då vinerna numera är biodynamiska är de smakrika och välutvecklade även fast de är av yngre årgång med låg dosage - naturen har fått blomma ut. Detta är en odlare som gör fantastiska viner i mycket små kvantiteter och som vi kommer att följa under många år framöver.

Philippes sammanfattning:
"Si je dois résumer, ….'ma devise' - ! - : la nature est bien faite, il n'y a sûrement pas mieux qu'elle...?"

Namn
"Par Quatre Chemins Millésime 2014”

By
Cramant

Doft
Fin, elegant, blommig, fyllig solmogen citrus, smörkola, rostad, toner av röda vinbär.

Smak
Mycket fyllig, frisk balanserad rund fräschör, friska toner av citrus, nötter. Lång frisk eftersmak.

Slutomdöme
En ny Champagne från Philippe som är frisk och fyllig. Då vinet kommer från äldre vinstockar (1948-1989) och han numera är 100% biodynamisk behövs inte så mycket dosage för att få en fin balanserad fyllighet. Detta är en intressant Champagne att lagra några år.

Basår
2014

Druvor
100% Chardonnay

Pris
665kr 75cl (inkl. frakt)

Övrigt
Odlingsplats druvor:
Cramant, Chouilly, Oiry och Avize”

Dosage:
1,35g/l. Extra brut

Degorgering:
November 2020

Vinifiering:
Stål/ekfat.

Produktion av denna Champagne per år:
1700 flaskor (75cl)

Antal
Beställ om lådor på 6 flaskor (75cl), det går bra att blanda olika flaskor i varje låda (t.ex. två 75cl av denna sort och fyra 75cl av en annan sort). 

Sulfit
Champagnen innehåller sulfit